遺伝性乳がんです。乳房全切除を予定していますが、乳輪乳頭を残しても大丈夫でしょうか？

異時性両側乳癌で四年前に右側を温存し、放射線とハーセプチン治療、今は左側でトリプルネガティヴで抗がん剤治療中です。遺伝子検査の結果陽性でした。
手術方法で教えて頂きたいです。左側全摘術と、右側の予防切除で同時再建をする予定なのですが、全摘の方法は、乳輪乳頭を残す全摘でも大丈夫でしょうか。シコリは術前抗がん剤で、エコーでは分からなくなっています。小さい子が居るので、乳輪乳頭まで切除するのが不安なので、残しても命に変わりないのなら残したいのですが、遺伝性の場合は危険でしょうか。また、卵巣の予防切除も同時に出来ると言われているのですが、体への負担は大丈夫なのでしょうか。早めの手術が望ましいそうで、何度も入院するよりは、一度に済ましてしまった方がよいのでしょうか。よろしくお願いします。